Лук чеснок рокамболь фото

Причесночный лук «рокамболь» – посадка и уход

Лук чеснок рокамболь фото

Репки-зубчики

Наткнулась на комментарий с просьбой рассказать о причесночном луке рокамболь. Я уже читала у вас ответы на вопросы, что такое рокамболь и с чем его едят. Ну и я отвечу по-своему, потому что опыт выращивания этой культуры у меня немалый, более 20 лет.

У рокамболя есть одна интересная особенность. Его можно сажать отдельными зубчиками и целыми репками-однозубками, причем, когда сажаешь зубчик, вырастает одна круглая репка-однозубка, а когда сажаешь репку, осенью вырастает полноценная луковица с 5-6 крупными зубчиками.

Иногда на донце луковицы вырастают маленькие луковички-детки с твердой оболочкой. Где-то читала, что можно размножать рокамболь такими детками, но сама сколько ни пыталась что-то вырастить из них – ничего не получилось, даже не всходят.

Чеснок рокамболь – растение крупное, мощное на вид – стебли широкие, ярко-зеленые, корни длинные, толстые, белые, сама луковица при хорошем уходе и благоприятных погодных условиях достигает веса 500 г, причем мелких зубчиков, у меня никогда не бывает, всегда 4-6 крупных. Чтобы вырастить такой хороший чеснок, нужен высокий агрофон, самые лучшие условия – хорошая перегнойная земля, высокое солнечное место, обильный полив.

Вот тогда рокамболь проявит свои лучшие качества – крупный размер, отменный мягкий вкус, сочность, длительную (до 2 лет) сохранность без потери вкуса и сочности.

Я очень люблю это мощное, великолепное растение и горжусь им. Отвожу под него самое лучшее высокое место, не жалею перегноя, воды, поливаю обильно все лето вопреки общему мнению, что чеснок не следует часто поливать.

B течение лета уход несложный – прополка, рыхление, полив. Болезней и вредителей на своем чесноке не замечала.

Зато, когда начинаешь выкапывать увесистые луковицы, все соседи приходят полюбоваться, потому что не у всех рокамболь растет хорошо. Бывает, дашь соседке «на развод» пару луковиц, все расскажешь – как надо сажать, ухаживать, а она осенью жалуется, что чеснок у нее или совсем не взошел, или вырос маленький, не такой, как у меня. Видимо, эта культура капризная, не каждому дается.

Бойкая «пенсионерия»

К моему глубокому сожалению, в этом году я не могу похвастаться особо крупными размерами рокамболя. Видимо, сказались неблагоприятные погодные условия 2016 года. Весной у нас в Пермском крае было сильное наводнение.

Наш коллективный сад №4 затопило частично, а мой участок – сойдет вода, пока подсохнет земля, вспахали участок под гряды довольно поздно. Пришлось чеснок сажать 8 мае, а надо бы в апреле, ведь у рокамболя вегетационный период около 200 дней.

Лето у нас на Урале порадовало, стояла жаркая, сухая погода, дождей было мало, наконец-то уральцы отогрелись, купались, загорали, ведь два года подряд до этого всю весну, лето и осень шли непрерывные холодные дожди. Увы, на природу не обидишься…

Но сады и огороды летом 2016-го страдали от жары, хотя поливать старались часто, благо речек в нашем городке целых пять! Ботва у моего любимого рокамболя пожелтела очень рано, упала, рост луковиц прекратился, пришлось его выкапывать в августе, а надо бы в сентябре.

В общем, в силу таких обстоятельств не дорос мой чесночок до привычных размеров, не порадовал. Да еще большая часть луковиц выросла в виде репок-однозубок: видимо, в прошлом году я посадила одни зубчики. Ну, ничего, в этом году посажу репки – вырастут головки с зубчиками, лишь бы погода благоприятствовала.

Гибрид чеснока и лука вобрал в себя все лучшие качества обеих культур, но значительно превзошел их в плане вкуса: он мягче, не слишком острый, запах не такой резкий. Поэтому рокамболь можно добавлять во все блюда, где уместен лук или чеснок. Хорош он как в свежем, так и в маринованном виде. Съедобны не только луковицы, но и листья. А главное, рокамболь обладает полным набором полезных веществ и целебных качеств, присущих обычному луку или чесноку.

© Автор: Галина Николаевна Мулькова г. Кунгур Пермский край.

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Выращивайте чеснок рокамболь

Опубликовано 30 Октябрь 2014

Чеснок рокамболь. Фото, выращивание, применение в народной медицине

Лук чеснок рокамболь фото ● Чеснок рокамболь – очень урожайная культура: головки растения могут весить от 200 до 500 грамм.

В народе его еще называют растением «два в одном» — чесноке и лука. И тут невольно возникают такие вопросы: «А не является ли он гигантским гибридом современной селекции?», и «Не генномодифицированный этот продукт запада?».

● Можете не волноваться, друзья! Наши ученые и народная медицина не нашли никаких проблем с чесноком рокамболь. Специалисты отраслей утверждают, что мы не должны спутывать каких-либо опасений по поводу этой чудо-культуры, потому что чеснок рокамболь – это растение, культивирующее во многих странах мира с древних времен.

● Его еще называют луко-чеснок, чеснок испанский и египетский лук. Чеснок рокамболь — травянистое многолетнее растение рода луковых: его толстые стебли и мощные листья очень схожи с луком пореем.

На стебле образовалась высокая стрелка с шаровидным красивым соцветием, достигает в высоту до одного и метра, а то и больше.

● Соцветие образовано множеством сиреневых цветочков, которые похожи на мелкие колокольчики, в которых отсутствуют семена. Мы должны сразу же удалить соцветие, чтобы оно не отнимало активные питательные вещества у луковицы.

На поверхности луковиц имеются мясистые чешуйки. Зубки на вкус достаточно сочные, они отличаются от вкуса обычного чеснока — аромат чесночно-луковичный (два в одном). Под верхней чешуей и на корнях созревают детки.

● Стебли растения, покрытые ворсинками листья и луковицы, люди используют как чеснок в пищу. Размножение чеснока рокамболь происходит крупными луковицами, а также его детками.

Продукт очень хорошо хранится, его можно культивировать в качестве яровой культуры, но при этом головки станут мельче обычного.

● Уход такой же, как и за обычным чесноком, вот только нужно чаще поливать, чтобы луковицы выросли крупнее. Уборку начинают, когда стали подсыхать и желтеть нижние листья.

Затягивать с уборкой нельзя во избежание потерь деток, растущих под чешуйками на луковицах и корнях.

Выращивание чеснока рокамболь

● Если вы решили выращивать чеснок рокамболь, то следуйте следующим рекомендациям. Сажайте его точно так же, как озимый чеснок, при этом учтите, что при посадке зубков вы получите двухлетнюю культуру, а детками — трехлетнюю.

В отличие от обычного чеснока растение не столь морозоустойчивое, поэтому обязательно покройте обильно грядку мульчей (навоз, солома, сухая трава, опилки и прочее).

● Время посадки — сентябрь-октябрь, сажайте на глубину 7-8 см, между рядами должно быть 8-10 см. Вам понадобится очистить деток, хотя дело это хлопотное — у них ороговевшая, прочная шелуха, которая не дает им взойти; что касается зубчиков, их можете не чистить — у них обычная шелуха, и они хорошо прорастают.

Рокамболь начинает цвести в июне, но в это время еще нет семян, поэтому стрелку сразу же оборвите.

● Из мелких зубков и деток вырастут луковки-однозубки, а из зубков — крупные красивые головки. Растение само по себе выглядит гораздо изящнее, чем наш обычный чеснок, да и пользы от него куда больше.

Полезные свойства чеснока рокамболь

● Чеснок рокамболь, как и в древние времена, считается весьма ценным растением не только для питания, но и поддержания крепкого здоровья.

Как в чесноке Лук чеснок рокамболь фотои луке, в нем содержатся витамины A и C, органическое железо. Аллицин, содержащийся в обыкновенном чесноке, в таких же количествах имеется в чесноке рокамболь.

● Причем чеснок рокамболь в отличии от своих собратьев обладает мочегонными и антивирусными свойствами, способствует активному очищению крови, кровеносных сосудов; лечит успешно желудочно-кишечные заболевания и укрепляет защитные силы организма ( иммунитет ).

● Более того, растение продлевает жизнь человека, предотвращая старение ; не допускает образование свободных радикалов, что особенно ценно для уменьшения развития онкологических заболеваний.

● Если вас укусила оса или пчела, немедленно натрите больное место луковицей чеснока рокамболь, разрезанной пополам и старайтесь как можно чаще смачивать место укуса соком растения.

Результат не заставит себя ждать – на проблемном месте не будет никакой опухоли (затвердения), и боль пройдет очень быстро.

Ваша защита от остеопороза

● Чеснок рокамболь, как доказали ученые, предотвращает утолщение и затвердение кровеносных сосудов (артерий), которое считается патологией и в медицине носит название артериосклероз.

Сравнительно недавно ученые-медики Англии сделали сенсационное открытие: женщины, регулярно употребляющие чеснок и лук, защищены в большей степени от развития бедренного остеоартрита.

● В настоящее время самым распространенным заболеванием суставов, при котором происходит поражение коленных, тазобедренных суставов и отделов позвоночника.

Такая патология в медицине называется остеопороз. Остеопорозом чаще страдают женщины, болезнь вызывает сильные боли и может в запущенный период полностью лишить пациента возможности двигаться.

● Английский исследователи проводят интенсивную работу по изучению влияния продуктов питания на лечение и профилактику остеопороза. На основании долговременных клинических исследований было доказано, что в природе не существует ни одного эффективного средства, кроме хирургической замены сустава и болеутоляющих препаратов, способного облегчить страдальческую участь больных.

● Изучая патологию остеопороза, ученые сконцентрировались на изучении защитного воздействия чеснока и лука, посредством чего выяснили, что в этих растениях содержится вещество, снижающее количество ферментов, повреждающих хрящевую ткань.

Вот тут-то и стало понятным, что лучшего средства, чем чеснок рокамболь, не найти.

● Употребляйте чеснок рокамболь в любом виде – свежем или консервированном. Что касается листьев растения, их можно принимать в пищу пока они еще молодые (не загрубевшие); добавляйте их в салаты или ешьте с другими продуктами, в салат можно добавлять и луковицы.

Как ужинают французские кулинары

● Нарезать мелко большие зубки чеснока Рокамболя, добавить яблоко кислых сортов, нарезанное несколько крупнее, заправить сметаной; при желании можно добавить сваренное вкрутую куриное яйцо, размятое вилкой.

Рецепт прекрасен тем, что благодаря свежему яблоку исчезает специфический запах и вкус чеснока рокамболя.

Приятного вам аппетита, крепкого здоровья дай вам Бог!

Лук чеснок рокамболь фото

Причесночный лук Рокамболь: все о выращивании

До недавнего времени немногие садоводы знали о существовании гибрида лук + чеснок, а точнее лука причесночного под названием Рокамболь. Как его только не называют: Египетский чеснок, Испанский лук, лук-чеснок, чеснок с твердой шейкой, Слоновий чеснок. Одной из главных особенностей Рокамболя является его немалый размер. По данным результатов исследований, размер одного зубчика этого причесночного лука достигает 15 см при условии, что их в луковице не более трех. В большинстве случаев количество зубков — 6 шт. Луковица-однозубка по размеру превышает теннисный мяч и весит до 400 г.

Лук чеснок рокамболь фото

Что такое Рокамболь?

Как же выглядит этот «дуэт»? Существует два мнения насчет того, какой из двух «компонентов» является главным — лук или чеснок. Визуально Рокамболь похож на крупный лук наподобие порея. В первый год он и вырастает как цельная луковица, на основании к ней прикреплены маленькие луковички. А уже на второй год посадки, полученный результат выглядит как крупный лук, состоящий из нескольких зубков (около пяти). Чтобы появились зубки садить нужно не детку-луковичку, а тот самый лук (луковицу-однозубку), который из нее вырос. В таком случае он и «превратится» в свою чесночную форму. Исключение — посадка осенью.

Еще одно подтверждение, что Рокамболь — это лук, его цветонос выглядит как классическая стрелка с круглым соцветием, состоящим из множества крохотных цветочков формы остроконечных тюльпанчиков. Семена появляются, но не используются для выращивания ростков, так как пустые внутри.

Лук чеснок рокамболь фото

На сегодняшний день выведено 3 сорта причесночного лука Рокамболь: Белый слон, Жемчуг и Янычар.

  1. Сорт «Белый слон» выведен в Беларуси. Его признаки:
  • большая луковица белого цвета, на разрезе зубка — бежевый цвет;
  • не выбрасывает стрелок;
  • количество зубков — около семи штук, вес всей луковицы — 150 г;
  • не боится холодов и не подвержено фузариозу (гнилостное грибковое заболевание растений).
  1. «Жемчуг» — также холодоустойчивый сорт, но со стрелками-цветоносами. Луковицы по размеру получаются меньше и легче — около пятидесяти грамм. Сорт выведен в России. Во вкусе преобладает острота. Показатель урожайности — 1,8 кг из расчета на 1 кв. м.
  2. Сорт «Янычар» — самый молодой по продолжительности существования. Выведен он также в России, зарегистрирован в 2016 году. Среди показателей нового сорта заявлен высокий уровень урожайности и продуктивности причесночного лука «Рокамболь». При этом полученные параметры луковицы и зубков — среднего уровня по сравнению с предыдущими сортами.

Подготовка к посадке и уход за растениями Рокамболя

Заботиться следует не только о растениях и посадочном материале, но и о месте, где будет расти Рокамболь. Стоит запомнить и применять на практике рекомендации специалистов, чтобы растение полноценно развивалось и давало хороший урожай.

  1. Земля заранее должна быть подготовлена: необходимо обогатить ее с помощью компостной массы, печной золы, перегноя.
  2. Немаловажную роль играют растения, которые были посажены и росли в том месте, куда теперь закладывают луковицы Рокамболя. Опытным путем доказано, что причесночный лук будет лучше расти на местах, где раньше был огурец, капуста, кабачок, горох. Полезными с этой точки зрения станут растения — сидераты. Они насыщают почву азотом и способствуют подавлению активного роста сорняков. «Отрицательные герои» среди овощей-предшественников: картофель, чеснок и лук.
  3. Грядки, где будет высажен причесночный лук, должны быть ровными, получать достаточно солнечного света и воздуха, а также регулярно и обильно поливаться. Предварительно нужно разрыхлить землю по всей глубине и ширине борозды. Это даст возможность луковичкам быстрее и качественнее укорениться.
  4. Важно сохранить расстояние при посадке между луковичками или зубками. При оптимальных условиях, описанных выше, растение будет правильно развиваться и сможет расти даже в плотном ряду. Однако, в любом случае, придется избавляться от сорных растений. Поэтому для своего же удобства стоит сохранить промежутки.
  5. Причесночный лук размножается только зубчиками и детками-луковичками. Поэтому стрелка-цветонос не играет роли в этом процессе. Она лишь вытягивает питательные вещества для своего роста. Соответственно, при ее появлении, необходимо сразу же от нее избавиться. Следует заметить, что урожай при этом не станет обильнее и крупнее.
  6. В процессе развития растения и его роста, листья могут побледнеть. Этот сигнал говорит о необходимости дополнительного удобрения почвы. В зависимости от этапа развития растения используются разные виды активных веществ: едва проросшее растение подкармливают удобрениями, содержащими азот, а уже в период формирования луковиц — содержащими фосфор и калий.

Когда лучше сажать Рокамболь

Высаживать зубчики и детки-луковички можно весной, осенью и под зиму. Рассмотрим подготовку и проведение посадки Рокамболя в зависимости от сезона.

Высадка весной

Лук чеснок рокамболь фотоВ первую очередь необходимо продумать и позаботиться о месте, где будет расти Рокамболь. Вскапывают грядки достаточно глубоко и смешивают землю с удобрениями еще осенней порой.

Весенняя пора для посадки должна быть ранней, Рокамболь не боится холода. Ростки появляются при температуре менее 5 0 С. Почва должна быть рыхлой, чтобы растение могло хорошо укорениться, и еще влажной после зимы. Это отличный вариант для посадки влаголюбивого причесночного лука.

Зубки и детки-луковички, отобранные для посадки весной, необходимо держать в месте со средней влажностью, куда не поступает свет. Температура хранения — около 25 0 С. Прежде, чем высаживать источник будущего ростка в грунт, уместно будет провести небольшую подготовку. Для постепенной адаптации посадочного материала необходимо примерно за 30 дней до посадки снизить температуру его среды до 0. А через 3 недели выставить под солнечные лучи, в результате луковички и зубчики должны позеленеть.

Чтобы избежать заражения различными болезнями, необходимо обработать посадочный материал светлым раствором марганцовки. Лучше залить ею зубки и луковички на ночь накануне высадки в грунт. На следующий день поместить их на расстоянии друг от друга в глубоко выкопанные грядки (на 17-18 см).

Если в почве мало влаги, обязательно нужно полить грядки с Рокамболем. Благодаря высокому уровню влажности процесс роста и развития этого овоща даст возможность получить хороший урожай.

Посадка причесночного лука в осеннюю пору

Эксперты рекомендуют сажать Рокамболь в начале октября, почва в это время еще теплая. Из луковичек-деток на следующий год вырастут большие луковицы, которые уже будут состоять из зубков.

Прежде чем опустить посадочный материал в почву, необходимо очистить детки от сухой «одежки», так как она не дает возможности корешкам пробиться к земле. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить луковичку. Что касается зубков, то у них шелуха тонкая и не мешает прорастанию.

Рядки делать глубокими нет необходимости, достаточно 9 см. Отступ между грядками — 10 см.

Высадка Рокамболя под зиму

Причесночный лук не боится холодов. Не раз отмечено, что именно озимый Рокамболь дает более крупный урожай. Предварительно земля должна быть удобрена и разрыхлена.

Грядки для зимней посадки необходимо выбрать и не использовать под другие культуры еще с августа. Посадку зубчиков нужно осуществить за 3-4 недели до ориентировочного начала заморозков. Рокамболь должен успеть пустить корни и укрепиться в земле.

Чтобы защитить причесночный лук от болезней, эксперты рекомендуют обработать посадочный материал раствором фунгицида.

Грядки выкапываются глубоко — на 30-35 см. Закладка происходит в несколько слоев:

  1. 8 см перегноя или компоста;
  2. зубчики, расположенные на расстоянии друг от друга в зависимости от размера: крупные — дальше, мелкие ближе;
  3. снова перегной или компост, опавшая листва, сено.

Благодаря такой многослойной защите, зубки будут укрыты от мороза, а также сохраниться снежный покров, который сохранит тепло земли и обеспечит увлажнение грядок Рокамболя.

Уборка причесночного лука «Рокамболь»

Рокамболь, посаженный осенью можно убирать в конце июня, под зиму — в конце июля, весной — в середине сентября.

Понять, что пора выкапывать причесночный лук не сложно. Если листья в верхней части растения начали желтеть, а нижние стали сухими, — значит самое время. Откладывать этот процесс не стоит, луковица продолжает сохнуть, зубки освобождаются от шелухи и постепенно уходят в землю. То же происходит с детками-луковичками. Не заставят себя ждать и гнилостные процессы, которые могут поражать донце луковицы.

Очищать Рокамболь нужно вручную, снимая налипшую землю. Удалять корешки и обрезать ботву следует уже после высыхания самой луковицы.

Лук чеснок рокамболь фото

Хранение причесночного лука

После очистки Рокамболь необходимо просушить. Для этого можно соединить по несколько штук в пучки или сплести косу и развесить в хорошо проветриваемом месте. Затем можно еще оставить луковицы на открытом пространстве на солнечной стороне, чтобы продлить срок их годности.

После полноценного высыхания нужно перебрать лук, чтобы отделить для хранения только здоровые плоды. Хранить этот овощ можно при стандартной температуре 20-25 0 С, разместив в мешках или ящиках.

Употребление в пищу, применение

На вкус Рокамболь напоминает и лук, и чеснок одновременно. Острота приглушена, получается приятное сочетание. Запах мягкий и не навязчивый. При этом все кулинарные свойства сохранены, и все блюда, куда можно было бы положить лук и/или чеснок, прекрасно дополнятся Рокамболем.

Употреблять причесночный лук можно в свежем и маринованном виде. В пищу пригодна как луковица, так и листья. Рокамболь послужит отличной приправой для мясных блюд, салатов и при консервировании. Подойдет для всех типов обработки.

Что же касается полезности, то Рокамболь обладает всем ассортиментом лечебных свойств обычного чеснока, кроме того, этот овощ содержит большое количество витаминов, эфирные масла, аскорбиновую кислоту и много других полезных элементов.

Причесночный лук Рокамболь: все о выращивании

Причесночный лук рокамболь фото

Его огромные луковицы впечатляют размерами даже опытных овощеводов. Можно ли вырастить рокамболь на собственном дачном участке?

Во многих европейских странах эта культура давно известна. Ее там называют рокамболь. Масса одной головки, растущей на плодородной земле, порой достигает почти 0,5 килограмма, а вес зубка составляет примерно 70 грамм. В России его именуют гигантским овощем, а в Америке – слоновым чесноком.

Что такое рокамболь фото

Однако рокамболь – это вовсе не чеснок, а культурная форма лука. Он имеет полуострый вкус и более щадящий запах, нежели у чеснока. На самой луковице формируются небольшие луковички-детки. Растение рокамболя является более крепким, чем у чеснока.

Лук чеснок рокамболь фото

Произрастает культура на территории Европы, а именно на Кавказе, Крымском полуострове и в некоторых азиатских странах. Употребляют в пищу луковицы и листья не только в сушенном, но и в маринованном виде.

Как выращивать рокамболь

Лук причесночный отличается стремительными темпами размножения. Иногда засоряет и чесночные посевы. Процесс возделывания рокамболя осуществляется в озимой культуре, а также в яровой. Но в некоторых регионах России не выживает, что обусловлено сильными температурами во время зимней поры года. Луковицы, выращенные в озимой культуре, являются более крупными. Гигантский овощ имеет прекрасные характеристики хранения. Луковицы могут лежать до начала весны, и лишь потом прорастают.

Лук чеснок рокамболь фото

Условия его выращивания подобны с культурой выращивания чеснока. Рокамболь является достаточно влаголюбивым растением. Щедрый урожай возможен только на плодородной почве.

Рокамболь – необычное дополнение к луку

Продавцы нередко рекомендуют купить его вместо привычного всем чеснока. Хотя имеет большие зубки, но по составу рокамболь уступает овощу. Часто гигант используется в качестве дополнения к луку-порею.

Рокамболь – еще одно невероятное открытие, порадовавшее многих овощеводов. Почему бы с приходом весны не пополнить привычный ассортимент овощей на своем земельном участке этим интересным гигантским чесноком?

Причесночный лук рокамболь видео

Рокамболь: посадка, выращивание и уход за гибридом лука и чеснока

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото Посадка рокамболя производится либо в весенний, либо в осенний период, в зависимости от климата региона Чеснок рокамболь (Allium scorodoprasum) представляет собой растение, которое относится к семейству луковых. Есть еще несколько названий – египетский лук, причесночный лук, лук-чеснок. В Америке его и вовсе зовут не иначе как чеснок Слон. На данный момент широко распространены 2 формы культуры – на основе лука причесночного и на основе лука виноградного.

Рокамболь по внешнему виду напоминает лук-порей. Высота достигает 80 см. Зубчики большие, легко распадаются, обладают вкусом и чеснока, и лука.

В природных условиях рокамболь встречается в Средней Европе. Он произрастает в Италии, Египте, на Северном Кавказе, в Крыму, в Китае. Посадка в данной местности производится осенью.

Рокамболь может иметь до 9 листьев, длина которых может достигать 60 см. Цвет листьев – бледно-зеленый, присутствуют восковой налет и полоски. Цветение происходит в июле. Цветки бледно-сиреневые, колокольчатые. Семена не образуются.

Лук чеснок рокамболь фото Рокамболь плохо переносит заморозки. Для того чтобы высаженная рассада не погибла рекомендуется укрывать ее бутылками из-под минеральной воды и сверху ветошью

Также читайте материалы:

Цветоносная стрелка может достичь в длину 1 метра. Но ее рекомендовано удалять, чтобы растение не расходовало питательные вещества впустую. Размножение происходит зубчиками или детками, которые образуются на корневой системе. Детки заключены в кожистую оболочку. Она достаточно плотная, поэтому рекомендуется удалять ее, иначе прорасти луку-чесноку будет сложно.

Растения не растут из-за холодного лета в 2017 году?

Нам постоянно пишут письма, в которых садоводы переживают, что будет с их урожаем к августу-сентябрю. У многих растения погибают и чахнут, либо просто не успевают дать урожай. Могут ли помочь биостимуляторы роста растений. И как выбрать именно нужный, подходящий к климатическим условиям и типу почвы участка?

В южных регионах рокамболь высаживают не только осенью, но и весной. В регионах, где отмечаются суровые климатические условия, посадка происходит ранней весной. До этого деток или зубчики держат 30 дней в холодильнике и дезинфицируют. Для того чтобы головки были крупными, грядку предварительно готовят к посадке: перекапывают, рыхлят, вносят компост, выравнивают.

Лук чеснок рокамболь фото Жара растению тоже не нравится. Если все время будет стоять сухая и жаркая погода, луковицы не поделятся на зубки, а стебель будет толстым

Полезные свойства лука и чеснока в одном растении

Египетский лук считается отличным профилактическим средством. Он прекрасно укрепляет иммунитет.

Пищевое растение содержит витамины С и А, аллицин и железо. Вкус восхитительный, чем-то напоминает черемшу. В пищу применяют как зубчики, так и ботву. Листья богаты каротином, углеводами, белками, фитонцидами, эфирными маслами. Помимо прочего, лук-чеснок будет полезен людям, страдающим от заболеваний желудка.

Лук чеснок рокамболь фото Чем жарче погода, тем острее будет лук

Подготовка почвы для посадки лукочеснока

После сидератов почва становится плодородной. Такие растения являются хорошим источником почвенных микроорганизмов, азота и органики.

Лук чеснок рокамболь фото Убрав рокамболь, не стоит сразу избавляться от листьев. Должно пройти время, прежде чем они отдадут питательные вещества луковице

Особенности выращивания и ухода

Уход очень простой. Следует постоянно проводить полив, подкормку, прополку. При вегетации важно, чтобы грунт постоянно был слегка увлажненным. Если посадка растения рокамболь была проведена своевременно, головка может вырасти до 400 граммов. Урожайность с одного квадратного метра составляет примерно 3 кг. Уборка урожая происходит в то время, когда пожелтели нижние листья. Если не собрать лук под названием «рокамболь» вовремя, лежкость головок сократится.

Лук чеснок рокамболь фото Растение любит открытые, хорошо прогреваемые солнцем участки почвы

Растение любит открытые, хорошо прогреваемые солнцем участки почвы. Лучше всего, если его предшественниками станут такие культуры, как бобовые, огурцы, кабачки, капуста, которые растили с применением навоза либо компоста. Деток высаживают на глубину 4 сантиметра. Из них впоследствии получаются крупные однозубки, а затем и полноценные луковицы.

Убрав рокамболь, не стоит сразу избавляться от листьев. Должно пройти время, прежде чем они отдадут питательные вещества луковице. Да и сама луковица будет храниться дольше. Лучше всего связать попарно листья и поместить чеснок под навесом. Спустя полтора месяца надземная засохшая часть и корни обрезаются. Головки могут храниться до весны.

Лук чеснок рокамболь фото Посадка озимого лука-чеснока происходит в октябре. Зубки не подвергают вымачиванию

Посадка озимого рокамболя

Посадка озимого лука-чеснока происходит в октябре. Зубки не подвергают вымачиванию. Для того чтобы египетский лук не вымерз, на зиму его закрывают слоем мульчи. После того как появились всходы, грунт между рядами аккуратно рыхлят. Также можно прорыхлить и землю вокруг стебля, но крайне осторожно.

При жаркой погоде необходимо периодически проводить полив. Чем жарче погода, тем острее будет лук.

Важно осуществлять и прополку. Убирают озимые посадки в середине лета. Если своевременно не выполнить уборку, головки могут распасться на зубчики, а это затруднит дальнейший сбор. Хранение точно такое же, как и для обычного чеснока. Способ употребления в пищу также ничем не отличается от употребления лука или чеснока, однако вкус рокамболя менее острый.

Лук чеснок рокамболь фото Пищевое растение содержит витамины С и А, аллицин и железо. Вкус восхитительный, чем-то напоминает черемшу

Рокамболь на наших грядках (видео)

Советы по выращиванию

  1. Перед тем как посадить чеснок, рассортируйте луковицы по размерам. Так вы добьетесь равномерного созревания растения. Затем замочите посадочный материал в растворе марганцовки, оставьте на ночь.
  2. Высаживать луковицы следует на расстоянии 20 см друг от друга. Расстояние между рядами должно составлять 30 см. Глубина посадки – 10 см.
  3. Уход за растением предполагает внесение удобрений. В начале выращивания используются азотные удобрения, во время формирования луковиц – калийно-фосфорные.
  4. Если у вас есть желание получить большой урожай растения рокамболь, замульчируйте почву перегноем или торфом. Толщина слоя должна составлять 3 см. Мульча не позволит образовываться корке на грунте и будет сохранять влажность почвы.
  5. Перед посадкой грунт рыхлят на глубину в 20 см. Периодически вносятся удобрения в качестве навоза или перегноя. На 1 квадратный метр – полведра.
  6. Грядки для растения формируют еще с осени. При этом их располагают с юга на север.

Лук чеснок рокамболь фото Листья богаты каротином, углеводами, белками, фитонцидами, эфирными маслами. Помимо прочего, лук-чеснок будет полезен людям, страдающим от заболеваний желудка

Отношение к заморозкам и жаре

Рокамболь плохо переносит заморозки. Для того чтобы высаженная рассада не погибла рекомендуется укрывать ее бутылками из-под минеральной воды и сверху ветошью.

Жара растению тоже не нравится. Если все время будет стоять сухая и жаркая погода, луковицы не поделятся на зубки, а стебель будет толстым.

Лук чеснок рокамболь фото Чеснок рокамболь (Allium scorodoprasum) представляет собой растение, которое относится к семейству луковых. Есть еще несколько названий – египетский лук, причесночный лук, лук-чеснок

Вырастить причесночный лук не составит труда – он неприхотлив, главное своевременно рыхлить почву, вносить подкормки, производить полив. Посадка рокамболя производится либо в весенний, либо в осенний период, в зависимости от климата региона.

Галерея: чеснок (25 фото)

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

Лук чеснок рокамболь фото

И напоследок — о секретах!

Также мы хотели бы поговорить про важный аспект — полив на участке. Садовые шланги зачастую слишком тяжелы, перекручиваются, пачкаются. Расход воды при этом зачастую никак не контролируется, а на полив всего участка могут уйти целые сутки.

К счастью, автономное орошение уже не является диковинкой и доступно любому садоводу. Но главное — это то, что при поливе обычным шлангом на листьях растений появляются солнечные ожоги, что означает.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Лук чеснок рокамболь фото

Уже много лет выращиваю рокамболь. Он не такой морозоустойчивый, как обычный чеснок, а поэтому грядку я мульчирую. На вид — рокамболь шикарнее, чем обычный чеснок. Но, честно сказать, в нашей семье его как-то не очень-то любят. А мне он нравится. В отличии от обычного чеснока вкус у него нежнее и менее острый да и запах не такой резкий. Молодые листья рокамболя можно использовать на салаты, также я добавляю его к мясным блюдам, к рыбным.

Лук чеснок рокамболь фото

Уже много лет выращиваю рокамболь. Он не такой морозоустойчивый, как обычный чеснок, а поэтому грядку я мульчирую. На вид — рокамболь шикарнее, чем обычный чеснок. Но, честно сказать, в нашей семье его как-то не очень-то любят. А мне он нравится. В отличии от обычного чеснока вкус у него нежнее и менее острый да и запах не такой резкий. Молодые листья рокамболя можно использовать на салаты, также я добавляю его к мясным блюдам, к рыбным.

Наденька, у меня свекровь давно мечтает о нем, может можно его у вас приобрести?